Salada césar com frango crocante vegan

Os hambúrgueres Kikiricrunch Burger são as estrelas da tigela. Uma receita vegan de salada césar de frango que tem tudo – um mundo de texturas deliciosas com o sabor a condizer. Uma receita que une crocância e suavidade em cada garfada.

0 Minutos

Cooking Time
fácil

Difficulty
20 Minutos

Prep Time
4 People

Serves

INGREDIENTES

360 gramas de The Vegetarian Butcher Vegan Kikiricrunch Burger
300 gramas de alface romana
6 colheres de sopa de molho vegan tipo maionese Hellmann's
1 colher de chá de mostarda
1/2 limão espremido
150 gramas de queijo parmesão vegan
2 colheres de sopa de azeite
1 pão chapata
100 gramas de rabanetes cortados em tiras
10 gramas de salsa fresca picada grosseiramente
q.b. sal
q.b. pimenta preta moída

PREPARAÇÃO

Corta a alface em tiras e lava-a numa peneira com água fria corrente.
Mistura o molho vegan tipo maionese, a mostarda, o sumo de limão e metade do queijo parmesão e bate com um batedor e varetas até obter um molho homogéneo. Tempera com sal e pimenta.
Corta o pão chapata em cubos pequenos, aquece o azeite numa frigideira e frita o pão até dourar.
Deixa o pão a arrefecer num prato e cozinha os Kikiricrunch Burger na frigideira de acordo com as instruções da embalagem.
Corta os hambúrgueres em tiras. Mistura o molho numa tigela com a alface e as fatias de rabanete.
Finaliza a salada com os croutons de chapata, as tiras crocantes de hambúrguer, o restante do queijo parmesão e a salsa.