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Strogonoff de Frango Vegan
Esta versão vegan de um dos clássicos da gastronomia portuguesa promete fazer-te crescer água na boca. Um cremoso molho de natas com os pedaços de frango vegan Chicken Winner: não há como falhar!
- 45 Minutos
- 10 Porções
INGREDIENTES
- 800 gramas mistura de cogumelos laminados
- 200 ml vinho branco
- 300 ml demi-glace vegan preparado
- 1 litro natas vegan
- 10 gramas salsa fresca picada
- 800 gramas arroz branco
- 800 gramas The Vegetarian Butcher Vegan Chicken Winner
PREPARAÇÃO
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Numa frigideira, aquece um pouco de óleo e frita os pedaços de frango vegan Chicken Winner até ficarem dourados.
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Fritar os cogumelos na mesma frigideira com mais um pouco de óleo até ficarem dourados.
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Adiciona vinho branco à frigideira e junta o demi-glace.
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Diminui o lume e adiciona os Chicken Winner e as natas vegan e deixa cozinhar por uns minutos.
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Retifica os temperos e serve com arroz e salsa picada por cima.
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RECEITAS
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