Paella com Frango Vegan.
A Paella é a rainha de todas as receitas de arroz espanholas. Experimenta esta paella vegan para revolucionar um pouco as coisas e ver quão boa é a carne 100% à base de plantas do The Vegetarian Butcher. Não sacrifiques nada!
30 minutos
2 doses
INGREDIENTES
- 160 gramas de The Vegetarian Butcher Vegan Chicken Winner
- 100 grama de tomate cortado em fatias finas
- 250 gramas de arroz arbóreo ou com grãos pequenos
- 1 litro de caldo de legumes em cubo
- 1/2 pimento vermelho laminado
- 1/2 pimento verde laminado
- 50 gramas de couve-flor ou couve romanesca cortada em pedaços finos
- 30 gramas de feijão verde cortado
- 10 alhos esmagados
- 5 gramas de colorau
- q.b. azeite
PREPARAÇÃO
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Prepara o molho, salteando o alho e os pimentos com um pouco de azeite. Assim que estiverem cozinhados, adiciona o arroz.
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Adiciona a paprika e cozinha por um minuto. Acrescenta o tomate cortado e cozinha por mais um minuto.
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Adiciona o caldo de legumes e deixa ferver. Acrescenta o feijão verde, a couve-flor e os Chicken Winner.
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Reduz o lume e cozinha até que o caldo esteja completamente absorvido.
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AS NOSSAS RECEITAS
À PROCURA DE INSPIRAÇÃO?
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