Perguntas Frequentes

Temos um objetivo claro e uma abordagem ousada desde que lançámos a The Vegetarian Butcher em 2010: prestar um verdadeiro tributo à carne. O objetivo da The Vegetarian Butcher é juntar dois mundos opostos e criar um novo tipo de carne, o tipo que convence até os maiores amantes de carne - como Jaap, fundador da The Vegetarian Butcher - e redefine o estereótipo da comida vegetariana. Por isso queremos refletir esta filosofia no nosso nome!

A nossa missão é libertar todos os animais da cadeia alimentar e tornarmo-nos o maior talhante do mundo. Para atingirmos este objetivo, temos de desencadear uma Revolução Alimentar mundial que torne a mudança para uma alimentação à base de vegetais tão fácil e saborosa quanto possível. Para isso, estamos a construir um movimento, desafiando o status quo, com campanhas como a nossa "Eu não estou confuso" (porque a carne vegetal não é comprada por engano) em 2020, e a nossa campanha "O Elefante na Sala" #ClimeatAction durante a COP26 em 2021.

Acreditamos que as pequenas escolhas quotidianas podem ter um grande impacto, não só no que diz respeito à nossa missão e produtos, mas também nas nossas operações e embalagens. Juntamente com a Unilever, o nosso objetivo é atingir zero emissões líquidas em todas as nossas operações até 2039.

Olhando para a próxima década, estamos empenhados em cumprir a nossa missão, em seduzir as papilas gustativas por todo o mundo e em fazer da alimentação à base de vegetais a norma. Como um verdadeiro talho para o futuro, o Talho Vegetariano continuará a implementar tecnologias sustentáveis, para que os nossos clientes possam desfrutar de todo o sabor da carne sem a gordura da mesma.

Sabemos que as pessoas optam por ser vegetarianas ou veganas por muitas razões diferentes e pessoais.

Alguns vegetarianos escolhem alimentos à base de vegetais e vegetarianos porque não gostam do sabor e da textura da carne animal. De facto, alguns vegetarianos dizem-nos que preferem não comer os nossos produtos, por terem um sabor e uma textura demasiado parecidos à carne animal - consideramos isso um elogio.

Mas também sabemos que há muitos amantes de carne que querem fazer uma dieta mais à base de vegetais ou tornar-se vegetarianos ou veganos, mas o seu principal obstáculo é o facto de sentirem falta do sabor e da textura da carne animal. O tempeh, o tofu e os legumes podem ser deliciosos, mas não agradam a todos os amantes de carne e, por isso, nem sempre facilitam a mudança para uma dieta mais à base de vegetais.

Por outro lado, um talhante com uma gama de carnes que nos faz água na boca pode ser o ideal. Este foi o caso do nosso fundador Jaap e a razão pela qual ele criou a The Vegetarian Butcher. Acreditamos que, ao criar uma carne vegetal que imita verdadeiramente uma sensação de sabor completa da carne animal, podemos facilitar a todos a ingestão de mais alimentos vegetais sem sacrificar nada.

Estas certificações dependem do tipo de produto:

Legendary Burguer – não tem certificado halal mas cumpre com os requisitos halal.

Chickened Out Burguer – não tem certificados halal* nem kosher.

Kikiricrunch Burguer – sim, tem certificado halal, não tem certificado kosher.

Chicken Winner – não tem certificados halal* nem kosher.

Lucky Nuggets – sim, tem certificado halal, não tem certificado kosher.

* As plantas não precisam de nenhum ritual de "abate" e, além disso, não utilizamos quaisquer ingredientes animais em pedaços. Portanto, do ponto de vista da receita, os nossos pedaços de frango são adequados para halal.